Gerente de loja de vinhos na Lavinia, Madrid (março de 2015 – presente).

Chefe de Sommeliers no Restaurante El Club Allard, ** Michelin, Madrid (2014–2015).

Formador em cursos de sommelier da Câmara de Comércio de Madrid (2013–presente), Valladolid (2009–presente), Ávila (2011) e Vitoria (2010).

Prémio Excelência Turística, Câmara de Comércio de Madrid – Melhor Sommelier do Ano no Madrid Fusión (2006).

Prémio Nacional de Gastronomia “Menção de Honra” (2005)