Sandra Dourado, natural de Alvaiázere, rumou ao Alentejo para desenvolver o seu percurso académico e profissional. É licenciada em Engenharia Agrícola pela Universidade de Évora, possui uma pós-graduação em Gestão pelo ISCTE, formação em Gestão e Economia para Dirigentes de PME e Quadros Superiores, bem como, certificação Wine & Spirit Education Trust (WSET I).  É proprietária da Dourado Distribuição, Unip. Lda., empresa familiar fundada em 1984 pelos seus pais e que se dedica à distribuição de vinhos e bebidas. Atualmente, a empresa representa mais de 110 produtores no seu portefólio, assumindo-se como uma referência na promoção e divulgação dos vinhos do Alentejo.

Complementando esta missão, Sandra Dourado é também proprietária da Divinus Gourmet, um espaço de enoturismo urbano e garrafeira de referência, situado no centro histórico de Évora, junto à Capela dos Ossos. O espaço distingue-se pela seleção de vinhos, produtos gourmet e biológicos de elevada qualidade, com especial destaque para os produtos regionais alentejanos, proporcionando uma experiência diferenciadora aos apreciadores de vinho e gastronomia.